はちみつ

「マルイ博多」では、2月2日に新しいイベントスペースがオープン。 「九州をつなぐ食」がテーマのスペースで、オープニングイベントのポップアップ店舗として、キルギス産高級蜂蜜を扱う「Ala Too」(東京)が期間限定で初出店しています。 キルギス産高級蜂蜜の「白い生はちみつ」は、国際大会でたびたび金賞を獲得するほどのクオリティ。 蜜の元になるエスパルセットという花は抗菌作用に優れ、ウクライナではこの蜂蜜を薬としても処方しているそうです。