東京・文京区にウズベキスタン料理のお店「グランド・サマルカンド」が新たにオープンしました。
ウズベキスタン料理の定番を押さえたメニュー
お店のオススメ料理がこちらのプロフ。
日本の「ピラフ」の起源ともされ、結婚式などお祝い事でも必ず登場する、ウズベキスタン料理の主役です。
こちらはミートパイ「サムサ」。
お店や地域によって味が全然違うので、ぜひ試したい一品です。
中央アジアを観光する日本人旅行者のお供が「ラグマン」。
こちらも日本の「ラーメン」の起源とされ、日本人の口にとても合います。
お店の場所は？
こちらはお店の外観。サマルカンドの世界遺産「レギスタン広場」を象った、おしゃれなグリルらしいデザインです。
住所は東京都文京区根津１-1-19
（千代田線根津駅より徒歩1分／南北線東大前駅より徒歩約15分）
予約の方法は？
お店の公式サイトやホットペッパーから、オンラインで予約できます。
【各サイトへのリンクはコチラ↓】
・「グランド・サマルカンド」のホットペッパーページ
実は名古屋にもあった！？ウズベキスタン料理店
日本人の口にも合うことから、ウズベキスタン料理のお店はじわりと増えてきています。その多くが東京にありますが、実は名古屋にも「タバスム」というお店があります。
こちらがお店の外観。親しみやすい食堂の雰囲気が、現地観光のときに立ち寄るようなお店を思い出させてくれます。
タバスムの住所は本陣駅に近い、名古屋市中村区松原町1-49。
お店の食べログページへのリンクはコチラです。
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